Arhive calatorii - Simona Mocanu

Ce am mâncat bun în Sevilla

By simona | 20 februarie 2023 | Comments 2 comments

Acest articol era cât p-aci să nu existe. Și înainte să explic de ce, o să fac o paranteză mai lungă.

Am aterizat în Sevilla sâmbătă seara, la ora 19:25. Până am ieșit din aeroport, până ne-am dumirit cu transportul, până am găsit cazarea, am ajuns să facem check-in la 21:45. Am luat cazare în afara orașului, la Cucuieții din Deal. E și asta o poveste, o păstrez pentru articolul următor.

Ideea e că am ajuns hămesiți la cazarea ce se afla într-o zonă rezidențială. Aveam de căutat un restaurant la care să mâncăm. În mod normal în mijlocul unui câmp nu ai găsi mâncare la ore târzii. Dar aici vorbim de spanioli, știm că stilul lor de viață presupune să iei cina până târziu în noapte, în oraș, ca motiv de socializare. Astfel că în acea zonă am reușit să găsim un restaurant frecventat doar de localnici și cu un meniu restrâns, dar bun.

Eu m-am aruncat imediat să comand calamari prăjiți și o bere rece. Calamarii i-am luat ca să pot savura berea, asta mergea cel mai bine cu prăjeală. Și au fost așa buni! Combinația asta de calamar prăjit și bere m-a făcut foarte fericită și am știut în momentul ăla că asta vreau să mănânc toată vacanța.

Dar cum să faci un articol despre mâncarea din Sevilla doar cu un singur preparat?

Eram gata să nu mai scriu despre nicio mâncare, doar să pot mânca liniștită același preparat 4 zile, prânz și cină. Oricum, nu ar fi fost prima oară când aș fi făcut asta. În Dublin și Bruxelles s-a întâmplat la fel, am mâncat aceleași feluri de mâncare non-stop, fără prea multă varietate. Măcar erau preparate locale. Aici închid paranteza.

Am mâncat totuși și altceva în afară de calamari?

Răspunsul este da și din acest motiv există și articolul. Spania este oficial în topul preferințelor mele la capitolul mâncare. O să vă povestesc mai jos câteva lucruri bune pe care le-am mâncat.

Ce am mâncat bun în Sevilla:

Calamari prăjiți

Obviously. Indubitabil acesta a fost felul meu preferat de mâncare și pentru că era cel mai bun cu o bere rece Estrella, berea lor locală. Într-una din zile am mâncat la un local din zona în care eram cazați (Espartina) numit Casa Pedro. Aici am savurat cele mai bune fructe de mare din viața mea – calamari și caracatiță. Panada în care erau prăjiți era făcută din mălai, dacă nu mă înșel. Fructele de mare pot avea o textură de cauciuc dacă nu sunt proaspete sau dacă le prăjești prea mult. Acestea au fost super fragede, cum nu am mai gustat niciodată. A fost prânzul perfect.

2. Tocăniță coadă de bou

Tocănița asta e chiar un preparat specific pentru Sevilla. Tot ce pot să spun este că odată ce am gustat m-a dus cu gândul fix la Maroc și condimentele de acolo. A fost extrem de fragedă, cu un sos dens și aromat. 11/10. Recomand oricui, chiar merită încercată. Tot la Casa Pedro am savurat-o, dar sunt sigură că sunt multe localuri din centrul Sevilliei care gătesc foarte bine acest preparat.

3. Paella

Evident nu aveam cum să nu încerc și Paella, acest preparat spaniol celebru. Am mâncat una absolut excelentă. A fost un mixt atât cu fructe de mare (niște creveți uriași), cât și cu bucăți de pui. Foarte mare porția, te puteai sătura lejer și am servit-o tot alături de bere. De data asta nu mai era Estrella, ci Cruzcampo. Tot bere locală, bună, dar nu depășea Estrella. Apropo, vacanța asta am băut numai BERE. Credeam c-o să-mi iau și niște vin, dar soarta a decis să rămân pe licoarea asta.

4. Platou de pește

Nu știu să va spun toți peștii din acest platou. Și nici nu ar fi indicat să vă recomand restaurantul, avea un rating extrem de mic. Rating pe care l-am verificat după ce am mâncat acolo de 2 ori. Și culmea, mâncarea a fost bună, deci nu am înțeles ce problema aveau, de fapt. Peștele a fost proaspăt, divers, și pe săturate. Vă recomand să încercați în general fructele de mare și preparatele de pește când mergeți în Spania.

5. Gazpacho

Gazpacho mai este numit și gazpacho andaluz și este o supă rece făcută din legume crude, amestecate. Am descoperit și că se poate servi direct ca băutură. Se pune într-un pahar cu pai, ca și cum ai bea un suc sau un smoothie. Eu am mâncat-o ca și supă, un aperitiv înainte de paella. A fost bună, dar e un preparat de servit mai degrabă vara, la temperaturi ridicate.

6. Churros

Am mâncat ca și snack dulce niște churros înmuiați în ciocolată fierbinte. Dacă zic ceva de churros-ul ăsta, iar mă ia poliția internetului la rost. Dar o să zic, îmi asum gusturile și preferințele. Nu a fost un churros extraordinar. Bun, dar nimic wow. Și am avut grijă să îl încerc într-un loc în care făceau exclusiv churros și mai era și afacere de familie. Deci nu tourist trap.

Eh, dar hai ca zic. Am mâncat cel mai bun churros ever în Irlanda, la un street food fest. Era mai lat decât cel din poză, era foarte moale și avea multă scorțișoară. A fost pe gustul meu.

7. Multe tapas

Am mâncat numai tapas și sandwiches la micul dejun. Combinația supremă de tapas am încercat-o la 100 Montaditos (restaurant prezent în mai multe orașe din Spania, printre care Madrid). Numele se traduce simplu prin „100 de sandwiches” și chiar au 100 de variațiuni în meniul lor. Au prețuri foarte bune și mâncarea e excelentă. Am încercat un tapas care avea următoarele ingrediente:

A fost pur și simplu de vis! Altă combinație foarte bună mi se pare cea cu brânză, roșii, măsline verzi și ulei extra virgin. Asta a fost micul dejun preferat și în Portugalia. Am mâncat tapas și într-o seară, la cină, dar tot la micul dejun intră cel mai bine.

8. Sangria

Of course, am băut și puțină Sangria. A fost bună, nu contest, dar nu e de mine. Prea dulce băutura asta.

9. O friptură cinstită

Nu am ce altceva să mai zic.

10. Leche frita / lapte fript

Conform Wikipedia, Leche frita este un dulce spaniol tipic din nordul Spaniei. Se face prin amestecarea făinii cu lapte și zahăr până se îngroașă la un aluat ferm care apoi se porționează, se prăjește și se servește cu glazură de zahăr și scorțișoară pudră. A fost bun, sunt fan scorțișoară, deci aș mânca orice desert de acest fel.

11. Salată de creveți

Uite că îmi scapă complet numele corect al acestui fel de mâncare. Pot spune că era un fel de salată a la russe, mixt de cartofi, maioneză și creveți. Bun și interesant. Creveții tot i-aș mânca mai degrabă întregi.

12. Înghețată la Amorino

Toți puștanii făceau coadă la înghețata asta. Cine ar putea să știe mai multe despre dulciuri dacă nu ei?! Așa că ne-am luat și noi mai multe variante: dulce de leche, cafea, lime și busuioc, Nociola. Ba chiar aveau și cu churros. Puteai să alegi dacă să îți pună și un macaron deasupra. Înghețată a fost bestială, recomand gelateria Amorino dacă ajungeți în Sevilla.

13. Alte mini-preparate (poze)

Prețuri

Ok-ish, depindea foarte mult de locul în care mancai. Evident, mesele în Espartina au fost mai ieftine, iar în Sevilla, în centru, mai scumpe. Dar să zicem că în medie am cheltuit cam 40 euro la o masă consistentă, unde am mâncat feluri principale, am avut niște garnitură, 2 beri și un mic desert pe care l-am mâncat amândoi. Aș spune că 20 euro de persoană la o masă e bine pentru criză în care ne aflăm.

Vă las totodată și un link către un articol care povestește ce feluri de mâncare sunt musai de încercat în Sevilla. Cu toate rețetele locale pe care eu nu am apucat să le încerc. Și o să vă ajute să vă ghidați atunci când mergeți la restaurante.

Ce planuri de călătorie am pentru 2021

By simona | 13 ianuarie 2021 | Comments 0 Comment

Cand zic planuri de călătorie chiar nu am de gând sa călătoresc în sufragerie cu escală în dormitor și apoi în bucătărie. Glumesc. Chiar și 2020, pe cât de gloomy a fost el, tot m-am bucurat de diverse plecări. Sunt recunoscătoare că am avut posibilitățile financiare și am rămas sănătoasă cât să pot călători cam tot anul (cu excepția lockdown-ului) prin țară. Mi-a părut rău că nu am plecat nicăieri în străinătate și când zic asta, mă refer să fi mers măcar până în Bulgaria sau Grecia sau Serbia. Așa mi-a expirat pașaportul fără să mai apuc să îl folosesc for one last time. 🙁

Time for a new one, căci în 2021 am câteva planuri la care chiar nu vreau să renunț, mai ales că a venit și noul vaccin, la care îmi aștept rândul. Și pentru că anul trecut am scris un articol asemănător, dar cu un titlu apocaliptic care s-a și adeverit, anul acesta vreau să fiu mai optimistă și să va spun că sunt determinată să nu îl las să treacă fără să fac tot ce îmi propun 🙂

Cum poți planifica o călătorie acum?

Nu mai e la fel de ușor să îți planifici o călătorie, înțeleg asta. Contextul de pandemie nu ajută, trebuie să stai în izolare când te întorci sau, mai rău, când te duci, restricțiile se schimbă de la o zi la alta, ai test negativ sau nu ai test negativ, e un stres enorm și frica de a te îmbolnăvi sau a-i pune în pericol pe ceilalți nu ajută deloc atunci când te gândești unde să pleci sau cu cine. A povestit mai pe larg despre o astfel de situație Gabriela la ea pe blog.

Înainte îmi planificăm foarte des călătorii cu prietenii / prietenele și aveam o vacanță la fiecare 2 luni. 2019 a fost un excelent din acest punct de vedere. Ba chiar l-am încheiat tot cu o vacanță, în Viena, așa că am prins Noul An acolo. Hai că am fost și în 2020 într-o țară străină, vreo 2 zile. Lista pe care o pregătesc mai jos nu e nici ea 100% bătută în cuie, o să mă apuc din februarie de rezervări, dar măcar o las aici, poate serveste drept inspiratie.

Traseu prin Serbia – Muntenegru – Croația

Traseul acesta îl aveam planificat pentru ziua mea, în mai, anul trecut. Din motive evidente, nu s-a mai întâmplat. Dar am apucat totuși să fac rezervări, să găsesc obiective turistice pe care să vreau să le văd, să fac chiar și planificarea pe zile, cât durează, cât costă etc. Acum doar o să verific ce mi-am notat atunci, reiau rezervările și mă interesez în detaliu ce trebuie să prezint când tranzitez țările. Vaccin, test Covid negativ etc. Dar această parte o să o fac mai în apropierea datei respective, pentru că lucrurile se pot schimba între timp.

În Serbia, de exemplu, am găsit o mică localitate în apropiere de granița cu noi, ce este cunoscută pentru vinul care se produce acolo. Deci aștept să degust vin și să stau la acest conac foarte frumos:

În Muntenegru vreau să merg la mare, în Sveti Ștefan, unde se află această insula exclusivistă pentru bogați. Fun fact, nu are oricine access acolo. Evident, nici eu nu am, așa că o să fac doar poze frumoase:

Pentru Croația încă nu am stabilit 100% ce voi face acolo, știu că e foarte scumpă, așa că o să încerc să am o ședere scurtă, dar productivă.

Zakynthos, Grecia

Grecia, mon amour! O să mor cu dragostea asta în suflet, nu e nimic care mă poate face să nu iubesc aceste meleaguri elene. Așa că d-abia aștept să merg! Și asta era plan tot pentru 2020. Îmi trimitea sora mea tot felul de poze cu locuri în care să mergem acolo. Ce să zic, abia aștept să ajung.

Luxembourg

D-abia aștept să îmi vizitez prietenii dragi și să mergeeeem….nu știu unde. Poate să vizităm acest castel din Germania, că tot zicem de ceva vreme. Nu știu cum vom face și când, dar e pe lista mea!

Alte locuri

Mai listez alte locuri mai jos pe care aș vrea să le văd, dar încă nu am nimic concret gândit:

Budapesta: a fun weekend în care să vizitez capitala. Am mai fost acum 7 ani, dar am stat super puțin și highlight-ul călătoriei a fost plimbarea cu barca pe Dunăre, a fost amazing. Acum aș vrea să mă întorc să vizitez orașul mai bine.
Chișinău (Moldova): daaa, vreau să ajung peste Prut. Pe acest traseu voi face și o oprire să vizitez Iași și poate și Castelul Sturdza. Ba nu, cert voi trece pe acolo.
Bulgaria: the good old Bulgarian land. Am găsit niște locuri foarte faine pe care aș vrea să le pozez și poate merg chiar în această iarnă.

Prin țară aș cam avea următoarele planuri de călătorie:

Câteva zile de făcut traseu cu bicicleta pe dealurile Transilvaniei
Weekend getaways la Brașov, să mergem la ateliere de ceramică
Să refac din nou acest traseu, doar să fie vară
Ieșiri cu gașca la grătar, fie la munte, fie la mare
Să merg la mare, evident

Plus alte plecări spontane, ce fac bine la suflet și la spirit 🙂 Voi ce planuri de călătorie aveti pentru anul acesta?

Ce imi doresc de la 2021

By simona | 29 decembrie 2020 | Comments 0 Comment

2020 a fost un an dificil. Nu am plecat nicaieri in strainatate, desi inainte obisnuiam sa am cel putin 10 plecari pe an. Nu mi-am mai vazut prietenii asa des. Nu mi-am mai vazut familia atat de mult. Nu m-am mai distrat precum in alti ani, nu am mai mers la cinema ca altadata (caci am fost intr-o singura ocazie, cat am reusit sa le prind deschise), nu m-am mai bucurat de oameni si de evenimente. Sunt multe NU-uri pe care as putea spune ca le-am trait si nu doar eu, ci toata lumea. A fost un an oribil si nu am crezut niciodata ca o sa ajung sa experimentez viata pe timp de pandemie. Teama ca te poti imbolnavi si ca s-ar putea sa ii pierzi pe cei dragi. Pare ca am trait un scenariu de film apocaliptic.

Emotional a fost foarte greu, sa fiu departe de oameni si mai tot timpul inchisa in casa. M-am luptat cu diverse probleme, dar pare ca acum lucrurile incep sa se aseze. Stiu ca mereu spunem ca ne dorim ca Anul Nou sa fie unul mai bun, asa a zis toata lumea si de 2020, dar nu ai cum altfel. Trebuie sa fii optimist si sa investesti acelasi tip de energie de care vrei sa te bucuri. Energie pozitiva (nu pozitiv de Covid-19).

Insa au fost si momente bune in 2020. Am avut niste reusite pe plan personal de care sunt foarte mandra. Am reusit sa slabesc dupa multi ani de chinuiala si sunt in sfarsit impacata cu corpul meu. Am ajuns sa ma cunosc mult mai bine si sa inteleg anumite lucruri despre persoana mea. Am devenit un om mai bun si empatic, zic eu. Am salvat animalute si am realizat ce imi doresc ca sa fiu cu adevarat fericita.

Financiar a fost bine si ma bucur ca am putut avea stabilitate in vremuri atat de incerte. Sper sa fie asa in continuare. Din punct de vedere cariera, am muncit mai mult, dar poate mai putin calitativ. As vrea ca in 2021 sa investestesc mai mult in dezvoltarea mea personala, in training-uri, learning etc. Sa reiau lectiile de germana, sa invat editare foto. Vreau sa ma focusez mai mult pe astea decat sa muncesc realmente? Are sens ce zic? Probabil ca nu prea. Dar o sa las fraza oricum in articol, nu o mai sterg.

In fiecare an imi scriu intr-un caiet cu foi albe toate gandurile si planurile pentru anul ce urmeaza. Le scriu cat mai detaliat posibil ca sa am si un plan de actiune pentru ele. Nu imi propun „sa fiu un om mai bun”, ci imi notez direct actiunile care ar putea sa ma duca la acest rezultat. In alti ani imi treceam inclusiv ca si rezolutii vacantele pe care urma sa le am. Asa ajungeam sa notez vreo 30 de puncte cu lucruri pe care imi doresc sa le pun in practica. Dar ca sa nu fac aici un articol kilometric o sa rezum in doar 2 mari rezolutii pe care mi le setez pentru anul ce vine:

Mai mult timp pentru mine

Nu e cliseu, e un mare adevar atunci cand te apropii de 30 de ani. Si mi-am dat seama ca timpul trece in viteza si de multe ori in aloc pentru lucruri care nu imi aduc beneficii. Sau investesc timp in oameni care nu ar face acelasi lucru pentru mine. Si vreau sa pun limite intre munca si viata personala, sa ma pun pe mine inainte de nevoia oricui. Suna un pic selfish, dar promit ca nu sunt. Vreau sa am cat mai mult timp posibil sa fac lucruri pentru mine.

2. Mai multe calatorii

In strainatate nu vor fi asa multe pana cand nu se mai stabilizeaza situatia (sper ca lucrurile se vor imbunatati odata cu vaccinul), dar prin tara categoric vreau sa plec sa mai descopar locuri. Si nu doar locuri, ci si activitati. De exemplu, planuiesc ca la primavara sa merg la cursurile unui atelier de ceramica din Brasov. Sau imi doresc la vara sa merg sa fac voluntariat la un centru de echitatie. Si sa plec intr-un weekend cu bicicleta pe un traseu din zona Transilvaniei. Mi-am dat seama in ultimul an ca de multe ori ne dorim diverse lucruri, spunem mereu „hai sa mergem si noi acolo” sau „mi-ar placea sa fac asta”, dar nu se concretizeaza neaparat de fiecare data. Fie ca uitam, fie ca suntem prea angrenati in agitatia de zi cu zi. Dar mi-am propus sa imi fac un Excel (defect profesional) in care imi voi nota la inceput de an toate planurile & activitatile de care sa ma ocup si in ce weekend-uri sa le fac sau, daca e nevoie, sa imi iau zile de concediu. Totul sa fie planificat de la inceput.

Din astea 2 se sustrag alte lucruri pe care vreau sa le pun in aplicare si sper ca totul sa mearga bine. Also, asta sunt eu incercand sa fug de 2020:

Voi ce v-ati propus pentru anul urmator?

Economii si calatorii (partea a II-a)

By simona | 17 ianuarie 2018 | Comments 6 comments

În prima parte am discutat puțin despre metoda Excel, care ajută foarte mult la ținut evidența cheltuielilor și cum le puteți grupa pe categorii. În partea a doua vreau să vorbesc mai mult despre cheltuielile efective, cum să fie mai mici, astfel încât să ne rămână mai mulți bani pentru vacanțe. Numesc treaba asta ca fiind metoda reducerilor.

Metoda reducerilor

Nimic nu mă încântă mai tare decât să cumpăr un produs care e la reducere. Dacă aș trăi în America, unde se folosesc oamenii de cupoane pentru orice, atunci aș trăi și eu fix așa. E o emisiune pe TLC (Extreme couponing) despre niște nebuni care plătesc totul în cupoane luate din ziar și au provizii de parcă ar veni Apocalipsa. Nu știu dacă există vreun termen psihologic care să denumească senzația aia de împlinire când ai cumpărat multe lucruri la preț mic, dar mie mi se poate pune această etichetă.

Ce caut musai să iau la prețuri bune:

Cărți

Nu îmi place să citesc de pe Kindle, deci pentru mine e important să am fizic cartea. Până de curand cumpăram mai mult de pe Elefant tot ce voiam să citesc. Însă acum mi-am schimbat furnizorul, o să împrumut de la Bibliotecă. Am un abonament gratuit, valabil 5 ani și o varietate de titluri, practic cu 0 lei. Totuși, ultima ”extravaganță” făcută a fost când m-am oprit la o librărie în apropiere de Unirii, de unde am luat cu 40 de lei 6 titluri. Una din ele fiind chiar redusă de la 44.95 lei la 9.99 lei. Cărți noi, cu subiecte bune, prețuri și mai bune.

Groceries

Scriu termenul în engleză ca să facem distincția de shopping. Mâncarea costă mult, asta e clar. Dacă nu mai stai cu părinții, pe lângă bătaia de cap să-ți gătești o masă caldă, mai e și problema cumpărăturilor, că trebuie să decartezi lunar câteva sute de lei.

Ce fac eu și vă recomand și vouă? Să mergeți in Auchan și Lidl. Au prețuri mici la alimente și dacă prindeți și o săptămână cu reduceri (la Lidl), atunci puteți cumpăra lejer tot ce aveți nevoie și să ieșiți la un preț omenesc. Ultimul meu bon la Auchan a fost de 87 lei și a presupus:

jucărie pentru pisici, boluri de inox antiderapante pentru pisici, 4 pliculețe de mâncare umedă.
fructe și legume: 1 kg de banane, 1 kg de portocale, salată verde, 1 kg de roșii
alimente: 1 iaurt de băut, cereale, 400 g telemea, 200 g salam, smântână, lapte, gem, 1 sticlă de Cola, pâine, dulciuri, popcorn
altele: 1 gel de duș, 1 bax servetele, 1 mască de păr

Cele de mai sus trebuie să-mi ajungă pentru o săptămână. Desigur, nu mă voi hrăni exclusiv cu salam, deja în frigider sunt alimente rămase din alte săptămâni din care îmi voi face de mancare.

Tot în categoria asta vă mai recomand ceva: cumpărați brandurile supermarketurilor. Auchan are o gamă la cosmetice numită Cosmia. Gelul meu de duș a costat 5 lei (250 ml) și miroase demențial. Au tot felul de arome: cu flori de bumbac, flori de cocos, cookies, caramel, piersică etc. Masca de păr a costat 4 lei (300 ml) și e super bună. Din păcate, nu pot face așa și la șampon (nici nu vă sfătuiesc), am unul medicinal, plătesc 70 lei…măcar nu dau banii lunar.

Valabil și la mâncare, produsele sunt bune raportat la prețul pe care-l au. Lidl are un soi de vin alb/roșu pe care-l vând cu 5 lei sticla. Și NU, nu arată a vin ieftin și are un gust super bun. Tot de aici mi-am mai luat și un sos de soia cu 2.50 lei pentru noodles. Eu mai păstrez bonurile fiscale ca să am un tracking pe ce dau banii și cum pot optimiza, dacă este cazul.

Haine

Obsesia mea pentru prețuri mici se vede cel mai bine aici. Am avut dăți când mi-am cumpărat chestii foarte scumpe, 200 lei pe o rochie de la Zara (nici măcar nu era una de seară, ci de zi), dar în general evit prețurile mari. Mereu cumpăr la reduceri și sunt prietenă bună cu newsletter-ele de la ZOOT, H&M etc.

Mi-am luat recent o geantă de la H&M pe care am dat doar 60 lei, redusă de la 130. E o geantă mare, absolut superbă și nu e din pânză. Tot așa mi-am luat și de la Pull&Bear o pereche de cizme lungi cu 30 lei.

New&Yorker – random, am intrat în magazin și am dat peste un palton lung, gri, potrivit pentru toamnă pe care am dat 70 lei. Era redus de la 130.

Pentru Revelion mi-am luat o salopetă neagră cu dantelă, elegantă. Am dat 20 lei. Tot așa mi-am luat și o fustă portocalie pe care am dat 10 lei. Ambele au materiale bune și sunt luate de la un outlet de la Unirii. Evident, în astfel de magazine găsești doar hidoșenii de proastă calitate, dar dacă sapi suficient de adânc, mai dai și peste niște chestii mișto.

Nu am o problemă nici cu SH-urile, atâta timp cât intru într-un magazin curat și găsesc produse ok. Desigur, le spăl bine-bine și le calc bine-bine înainte de a le purta. Așa mi-am luat cu 7 lei o bluză înflorată.

Doar la încălțăminte sunt ”mână spartă”, dar și aici încerc să iau doar la reduceri. M-am învățat minte după ce mi-am luat o pereche de New Balance cu 500 lei și sunt mai praf decât tenișii de pânză.

Pe scurt? Stați cu ochii pe reduceri, multe haine nici merită prețul întreg. Asigurați-vă că nu au defecte, că sunt de o calitate ok și nu vă sfiiți să cumpărați haine pentru alt sezon decat cel in care sunteti. (iarnă, dacă e iulie).

Machiaj

Sephora are reduceri în perioada asta la produsele lor și sunt considerabil de mari. Mi-am luat un ruj de 50 lei cu 10 lei. Un fard de pleoape cremă cu 7.50 lei și tot așa. În afară de asta, cumpăr de pe Elefant, e un brand numit IDC Institute care are niște chestii mișto și ieftine. Of course, nu e premium deloc și unii ar putea să mă atenționeze de calitatea ingredientelor, așa că faceți un mic research înainte de a cumpăra produsele. Tot ca machiaj îmi mai cumpăr de la Primark, când plec în afară. Am de la ei o paletă de farduri minunată, luată cu 4 euro.

Din când în când, îmi mai iau chestii scumpe, dar sunt mai mult ocazii speciale. Nici sunt make-up artist ca să dau atâția bani, deci fiecare cumpără și în funcție de priorități.

Concluzie

Alternative există la orice, dar trebuie doar să vă documentați și să fiți pe fază la promoții. Chiar dacă pe moment nu o vi se pară o diferență, în timp, aceste reduceri o să vă ajute să acoperiți lejer un bilet de avion sau o cazare.

Mai am o idee de partea a 3-a. Sper că mai vreți.

Economii si calatorii

By simona | 14 ianuarie 2018 | Comments 0 Comment

Ca orice om care se plictisea în ziua de Anul Nou, mi-am scos caietul gigant de la naftalină și m-am pus pe scris rezoluții. Mi-am făcut o listă de 30 de chestii pe care vreau să le fac anul ăsta. Știți care e problema cu rezoluțiile scrise pe foaie? De fapt, stai, sunt 2 probleme aici:

nu poți să scrii 2-3. scrii cât mai multe, altfel simți că ești un leneș care nu vrea să facă nimic cu viața lui.
odată ce le-ai scris, trebuie să le bifezi. pe toate.

Multe din rezoluțiile mele sunt legate de călătorii și mâncare, așa că asta înseamnă…bani. Trebuie făcute multe economii, cheltuit responsabil, fără luat salariu și dat aiurea pe prostii. Sunt salariată de vreo câțiva ani (doar) și puținele au fost dățile în care i-am cheltuit responsabil, cât să nu mă trezesc în fiecare lună cu întrebarea ”dar pe ce am dat banii ăștia…?”

Recent, am început să fac un soi de calcul în Excel (dragostea mea) ca să pot să acopăr tot ce îmi propun să fac și, cel mai important, să fiu pregătită pentru vremurile mai puțin bune (doamne ferește, dar cine știe…). Înainte făceam calcule pe foaie ca o pensionară, acum am devenit digital, baby.

M-a inspirat articolul ăsta al Gabrielei, care explică destul de bine ce să faceți și cum să faceți. Pe lângă el, mai e și acesta din care să vă inspirați.

Acum să vă spun eu cum încerc să fac economii:

Metoda Excel

Se stabilesc toate cheltuielile din luna ce vine într-un document Excel. Pot să prezic ce se va întâmpla în februarie, pe lângă costurile recurente (facturi etc.) mai adaug și evenimente specifice: ziua lui X, ieșiri în oraș etc. Toate lucrurile sunt împărțite pe categorii:

Casă: tot ce cumpăr pentru casă: detergent, mâncare, perne decorative etc. + facturi

Pisici: jucării, vizite la veterinar, mâncarea lor și nisipul pentru litieră (btw, găsiți la LIDL cu 10 lei – 10 kg)

Beauty: machiaj, costuri de salon – întotdeauna minime și doar cele absolut necesare: tuns. în rest, I can do it at home. La machiaj vânez reducerile și nu mă strofoc cu branduri high-end. Doar pentru creme și loțiuni de față dau bani mai mulți, tocmai pentru că nu sunt costuri recurente.

Vacanțe: estimez ce voi plăti pe bilete de avion / cazare, bani de buzunar etc. Totul este cumpărat la prețul minim (pe cât posibil). Dacă apare o ofertă bună și eu în luna aia deja mi-am dat banii de vacanțe, am un fond de urgență la care apelez și la care adaug neapărat banii luați înapoi.

Timp liber: zile de naștere, ieșiri (și menționez și cu cine, așa că am ”ieșire cu X și Y” pentru care aloc 20 lei – de un suc/apă). Faptul că împart ieșirile în funcție de persoanele cu care ies, pot să-mi dau seama (din trecut, of course) unde vom merge și cât voi cheltui. Mult mai bine decât dacă aș zice că pentru ieșiri am 200 lei și să-l distribui din mers, pentru că la un moment dat voi cheltui mai mult pe unele și la final nu o să mai am bani pentru altele. Desigur, nici varianta mea nu e 100% fixă, dar optimizez.

Tot în categoria asta am adăugat și o linie numită neprevăzut. Nu le poți anticipa pe toate, din acest motiv trebuie să te asiguri că poți acoperi eventuale depășiri din alte linii sau un eveniment nou. Eu am pus o sumă de 100 lei, posibil ca la final de lună să rămân cu ea, who knows.

Servicii: metrorex, abonament telefon, Netflix, Taxify, iTunes etc. Aici e mai simplu, ai aceleași costuri în fiecare lună. Doar la Taxify am estimat un buget de 40 lei/lună. Estimările astea le fac din luni anterioare.

Economii: pun deoparte bani pentru zile negre (fix așa le zic). Ăștia nu sunt cheltuiți pe nimic, ci doar să îi am pentru viitor. Mi-am dat seama cât de importante sunt economiile atunci când m-am mutat și mi-am cumpărat mobilă. Nu a trebuit să aștept din punctul ăla câte un salariu, ci am luat totul odată, cu banii strânși.

Există și dezavantaje la calculele în Excel. Te pot transforma într-un om zgârcit și cu instabilitate mentală dacă ieși din grafic. Cel mai mișto lucru la treaba asta? Când faci cumpărături și plătești MAI PUȚIN decât ți-ai prevăzut.

Acum scris super mult, o să fac o a doua parte unde voi povesti cealaltă metodă de a face economii. Practic, cum să plătim mai puțin pe chestii (ce alternative există) ca să avem bani de plimbări.

Revin!

Activitate de weekend: momente preferate din 2017

By simona | 30 decembrie 2017 | Comments 0 Comment

Se încheie anul, ce bine îmi pare. Mă apuc să-mi fac planuri de călătorii pentru 2018, am câteva pe listă care vreau neapărat să se concretizeze. Aș vrea să le împărtășesc și cu voi, dar am o teamă superstitițioasă de a vorbi despre lucruri pe care le vreau. Deci pe blog, public, o să vorbesc despre lucrurile obținute, nu dorite.

În materie de călătorii și mâncare, 2017 a fost un an decent, fără să epateze sau să fie mai prejos decât alți ani. Se putea și mai bine, dar totodată, se putea și mai rău, nu? Am notat mai jos câteva momente memorabile pentru mine. Nu le-am trecut pe absolut toate. Ordinea e aleatorie.

Călătorii

Am început să explorez nișa de food and travel. Pentru mine blogul ăsta e locul unde relatez experiențe și emoțiile lor. Pe principiul omul sfințește locul, pot merge în vizită și la groapa de gunoi dacă mă pot întoarce de acolo cu o poveste bună sau cu orice worth sharing it.
Am ajuns la marginea Europei, la Marea Nordului, pe o plajă absolut superbă din Oostend (Belgia). Să stai cu picioarele pe nisip și în apă, să aduni scoici și să privești apusul, în luna octombrie, e one of a kind.
Mi-am petrecut ziua de naștere în Barcelona, la soare, explorând orașul pe jos până când mi-au cedat picioarele.
Am fost la mare iarna pentru prima dată. În februarie, am fost în Constanța, am văzut cazinoul și am trecut cu picioarele prin apă un pic. Doar cât să mă bucur de moment.
Am plecat singură într-o altă țară. Am vizitat Londra all by myself (cu excepția unei zile pe care am petrecut-o cu o prietenă care locuiește acolo), în restul de 3 am fost eu cu mine. Nu credeam că o să-mi placă asta, dar a fost chiar mișto.
Am băut un cocktail la un restaurant din nori, în Lefkada și am privit cum soarele este înghițit de linia orizontului. Aveai senzația că acolo se termină lumea.

Mâncare

Am descoperit cartofii prăjiți din Belgia. Am aflat despre mine că e ok să-i mănânci împreună cu midii și sos la 3 mese pe zi.
Crema catalană cu portocală a fost desertul care m-a dat pe spate în Barcelona. Urăsc citricele în dulciuri, dar crema aia fost divină. Am căutat să mănânc în București, la Alioli, dar a fost o experiență dezamăgitoare.
Am mâncat atât de multă brânză feta la cuptor, încât nu m-aș mira dacă așa afla că mi s-a extins durata de viață cât a unui grec din insule.
Am făcut pentru prima dată paste homemade, cu primul meu aluat. Tot la primul aluat, am făcut lipii cu usturoi și au ieșit chiar yummy.

Atâtea am avut de zis, dragilor. Sper că anul vostru a fost mult mai bun și aștept să-mi povestiți în comentarii. :

Etichetă: calatorii