Etichetă: petrecere

Cum sa ai un summer party la tine acasa

Cum sa ai un summer party la tine acasa

Cred că mi-am găsit menirea în viață: să organizez petreceri. Dar nu în sensul ăla BTL-istic. Nup, vreau să organizez petreceri doar cu prieteni la mine acasă. Și când o să mă fac eu mare și foarte mare, o să am o casă cu grădină și acolo o să-mi chem toți prietenii ca să bem ceva bun, să mâncam și să vorbim și să jucăm boardgames. Și poate se lasă și cu niște grătar.

Până atunci, tot ce pot face este să dau aceste petreceri în apartament, unde maxim ieșim pe balcon să admirăm apusul. Restul distracției presupune mângâiat pisici, ascultat muzică, mâncare bună și jucat mima.  Aveți aici idei de jocuri pentru invitați, iar restul de chestiuni organizatorice vi le las eu mai jos ca inspirație. Am organizat o astfel de petrecere pentru care am cumpărat tot felul de chestii decorative de la Jumbo, toate să fie tematice cu flamingo, desigur.  Plus, am muncit mult la meniu pe care mi l-am dorit să fie ușor, gustos și surprinzător. Și chiar a fost, căci am primit multe laude. 😀

  1. Fixează o dată potrivită

Și anunță din timp, desigur, ca lumea să nu-și facă planuri, mai ales că e și sezon de vară. Cred că am anunțat oamenii cu o lună înainte și am făcut și event pe FB. Pentru că în timpul săptămânii oamenii sunt obosiți după job, atunci trebuie să alegi weekendul sau poate ai noroc de o zi liberă legală, cum am avut eu pentru 1 iunie care a fost vineri. A picat la fix.

2.  Alege o temă potrivită

La mine a fost ”summer party”,  cu inspirație de ananași și flamingo. Sorry, sunt aproape clișeică, dar nu-mi pasă. Îmi plac la nebunie motivele astea.  Și Jumbo crede că ar trebui să-mi placă și au un triliard de lucruri care să te ajute să pui în scenă petrecerea tematică.

2.  Creează o invitație personalizată

Găsești foarte multe template-uri free pe Internet. Gratuite în sensul în care citezi autorul pentru munca sa. Eu am ales o invitație cu Flamingo, desigur:

3. Alege un dress-code

Trebuie să fie legat de tematica petrecerii, desigur. Eu i-am rugat pe oameni să vină cu un accesoriu floral sau orice altceva legat de vară. Unii o să-l respecte, alții nu, dar e important să-l setezi. Doar să nu fie ceva imposibil de accesorizat, că presupun că nu dai un Halloween party în fiecare weekend.

4. Fă un playlist de muzică 

La fel, ai  o tematică de petrecere, stick to it. Îți faci un playlist pe YT de vreo 2 ore în care alegi melodiile care îți plac ție și ar putea să le placă și lor. Nu neapărat manele, dar ceva care să placă la toată lumea. Sau poți să iei deja playlist-uri create (tematice) dacă nu-ți pasă așa mult de muzică și vrei doar să se audă ceva în fundal.

5. Fă-ți cumpărăturile din timp

Fie că ai de luat materie primă pentru mâncare sau decorațiuni, nu le lăsa pe ultima sută de metri că o să vrei să-ți iei câmpii și o să te blestemi că ți-a venit ideea de a organiza o petrecere pentru mai mult de 10 oameni.  Parțial am respectat și eu regula asta.  Am cumpărat treptat din Jumbo în luna respectivă, apoi ce a ținut de mâncare am luat cu o zi înainte (ca să fie totuși proaspete).  Pune totul pe o listă și vezi ce ai nevoie și de unde obții acel lucru.

6. Planifică-ți bugetul

Cu ce cheltui în Jumbo și ce cumperi de mâncare, plus alte minuni, trebuie îți setezi o limită ca să nu te duci la vale. Eu mi-am setat una și am încercat să nu mă întrec cu măsura. Parcă reușisem, din câte îmi amintesc. Cred că din Jumbo am cumpărat mai fără măsură, dar apoi am contrabalansat la cheltuiala cu mâncarea. Chill, nu mi-am ținut invitații nemâncați.

Și aici mă opresc din numerotat căci urmează un aspect atâââât de important încât are nevoie de un capitol dedicat:

MENIUL 

Trebuia să fie tematic, pentru al meu summer party am ales aperitive ușoare și ușor de preparat, că urma să fac totul într-o zi, așa că nu aveam timp să pun de-o friptură la cuptor.  M-am trezit cât mai de dimineață ca să am timp să organizez treburile prin casă, să fac curățenie, să pregătesc toată mâncare și, în plus, să fac baie și să mă aranjez.  Meniul meu a fost parțial vegetarian (fără să vreau) și a fost compus din:

Aperitive:

  • Felii de castravete cu cremă de brânză și pătrunjel deasupra: la Lidl au o cremă de brânză cu verdețuri excelentă, v-o recomand, o găsiți ușor în zona de brânzeturi.

Sursa foto

  • Frigărui cu roșii cherry, mozzarella și ravioli umplute cu pesto:

Sursa foto

  • Struguri verzi cu cașcaval adus din Olanda
  • Felii de baghetă unse cu icre de roșii și dovlecel
  • Nachos cu sos de brânză și sos de roșii ușor picant
  • Chipsuri, alune, popcorn, fructe: pentru oamenii care vor să mai ronțăie ceva

Main course:

Atracția serii a fost pizza făcută în casă, în 3 variante: cu ton, cu bacon și cu gorgonzola. Prietenul meu face cea mai bună pizza de se vorbește de ea câte-n lună și câte-n stele în cercurile mele de prieteni.  S-au făcut 4 tăvi pentru 15 oameni și duse au fost. Delicios!

Desert:

Și dacă e zi de naștere, well, trebuie să ai și tort. Eu am ales să nu cumpăr unul, ci să-l fac în casă, adică am făcut cel mai simplu desert ever: tiramisu. Ca să fie extra savuros, am cumpărat de la Lidl niște cremă de whiskey pe care am adăugat-o generos în cafeaua pregătită. Plus, am adăugat printre straturile de cremă și pișcot și niște căpșuni proaspete, apoi l-am băgat la rece și l-am servit la final. A fost foarte apreciată prăjitura, o tavă întreagă s-a evaporat instant.

Tot la capitolul desert mai aveam nevoie să servesc ceva de tip ”snack”. Acest snack la sărbătorile românești înseamnă chec sau cozonac pe care-l așezi frumos într-un coș, cu șervețel dedesubt. Well, nu și la mine! Am cumpărat din Jumbo recipiente pentru înghețată în care am adăugat prosecco, căpșuni, mentă și zmeură, plus niște șampanie de copii și am lăsat la frigider peste noapte. A fost instagrammabil totul, atâta zic.

Sursa foto

Băuturi:

Foarte important acest aspect, trebuie să acoperi multe gusturi și preferințe de moment, dar nu e imposibil. Eu am servit așa:  bere (multă), vin (alb și roșu), suc de portocale, suc de mere, suc de lămâie, Cola și limonadă făcută în casă. Deci, limonada asta a fost demențială și apreciată de toată lumea, am servit-o și în recipiente super drăguțe:

Ce am adăugat în ea: suc de lămâie proaspăt, suc de lămâie cumpărat din Lidl (costă 0.99 lei), felii de portocală și mentă. Nu am adăugat zahăr sau miere. A fost lăsată la frigider și a fost senzație!

Vă las și niște tips and tricks, la final de articol:

  • Serviți mâncarea în platouri mari astfel încât să nu fie nevoie să spălați farfurii multe
  • Pentru invitați să fie disponibile pahare și farfurii de plastic, again, nu e nevoie să le mai curățați și nu se sparg (foarte important). Doar să le reciclați, că mă simt eu prost că îndemn la plastic. Dar poate îmi ziceți voi niște soluții potrivite.
  • Serviți berea în sticle direct, fără să fie nevoie de pahare. Plus, berea are gust mai bun în sticlă decât în plastic sau doză.
  • Atunci când compuneți meniul întrebați-vă invitații înainte la ce au alergii / intoleranță și cine e vegetarian. Nu poți să hrănești doar o parte și alții să mestece alune.
  • Tot când pregătiți ideile de meniu, uitați-vă și ce aveți deja în frigider (și e bun, desigur) care poate fi transformat într-un aperitiv. Eu m-am folosit de icrele de dovlecel și de cașcavalul din Olanda ca să creez niște gustări bune. Altminteri, s-ar fi stricat în frigider.
  • Pregătiți totul în aceeași zi ca să fie cât mai proaspăt. Chipsurile, popcornul și alte chestii de ronțăit să le scoateți la final ca să nu stea multe ore în aer și să aibă gust ciudat apoi.
  • Serviți mâncarea în recipiente drăguțe. De exemplu, eu am servit acel tiramisu în recipiente de înghețată cu linguriță.

Petrecerea a ieșit super bine, ne-am distrat,  am jucat Activity. Le mulțumesc celor care mi-au fost alături. 😀