Etichetă: restaurant

De unde să comanzi mâncare în 2021

De unde să comanzi mâncare în 2021

Am făcut recent un recap pe contul meu de IG (follow me: https://www.instagram.com/simona_mocanu/) și mi-am dat seama că în ultimul an am descoperit o mulțime de locuri mișto care si livrează. Culmea, în cea mai dificilă perioadă pentru Horeca, am fost mult mai dornică să ies în oraș, să descopăr locuri noi și să susțin pe cât pot de mult restaurantele. Și tot în mod surprinzător anul acesta mi-am îmbunătățit relația cu mâncarea, am reușit să slăbesc 10kg și în curând vreau să încep un program de meal prep, o să va țin la curent și cu asta.

Pentru că am făcut acel recap pe Instagram mi-am dat seama că nu le-am listat și pe blog mai în detaliu. Drept urmare, iată mai jos o lista de locuri foarte mișto cu preparate wow ce mi-au făcut ultimele luni mult mai suportabile. Fie le comandați, cam toate sunt listate pe aplicațiile de food ordering, fie mergeți să luați la pachet și să le savurați undeva în parc sau așteptați să vină vremea bună și să mergeți la terasă, acolo unde se poate. Să dați save la acest articol 😀

Ordinea este aleatorie.

Anika Fried Chicken

Jesus, Mary and Joseph! Este un fried chicken absolut delicios! Este servit cu waffles, salată Coleslaw, sos aioli cu usturoi copt și murături. Puiul este de țară și este prăjit în crustă de lapte bătut. O nebunie, vă zic! Restaurantul este în Centrul Vechi și are o și o foarte mică terasă. Dacă vă îndură să rămâneți la terasă, să știți că au pături, dar nu și încălzitoare, if I remember correctly. În orice caz, au cel mai bun comfort food din Univers.

Livrează prin Bolt, Tazz, Glovo. Să îi urmăriți și pe Instagram.

Pickles

Alexandra Blaș s-a întors în țară după o perioadă de câțiva ani petrecută în Londra și a deschis un mic local numit simplu: Pickles. Am încercat acolo sandvișul cu măr și brânză și a fost super bun. Plus sosurile inedite pe care le pregătește chiar ea: ketchup de mure și Harissa. Le-am luat acasă și nu mă mai satur de ele. Însă ce m-a cucerit iremediabil pe mine au fost murăturile prăjite. Era prima oară când le încercam și chiar dau dependență. Restaurantul este fix lângă liceul Spiru Haret, unde am învățat eu, deci zona e și cu maxim de nostalgie pentru mine. Așa că o să mă întorc curând să iau niște murături la pachet.

Nu cred că se fac livrări. Acesta este contul de Instagram.

Le Bab Bucharest

Un restaurant libanez foaaaarte bun în Centrul Vechi. L-am descoperit astă-vară pentru că avea terasă. Aveau o promoție cu gin tonic, mi-am luat eu și prietena mea Ana și apoi ne-am fericit cu niște aperitive delicioase: conopidă la cuptor cu rodie, hummus făcut în casă și un spicy veg salad (salată în stil thailandez). Câteva luni am mai încercat eu de la ei și niște miel (lahmajun). Foarte bun, recomand.

Ei pare că au propriul lor serviciu de delivery. Îi puteți urmări pe Instagram.

Pescaria lui Matei (Agigea)

Credeam că am mai scris despre ei pe blog, dar se pare că nu. Asta e restaurantul la care merg de fiecare dată când ajung la mare și nu este vară. Culmea! Vara e o coadă imensă și pot aștepta și 2 ore până se eliberează o masă. Însă noi mai mergem și în extra sezon ca să ne bucurăm de o plimbare pe vreme mai rece pe plajă. Și fiindcă este deschis tot timpul anului, atunci nu avem nicio problema în a găsi o masă liberă. Nu am recomandări în mod deosebit din meniu, am mâncat cam de toate și mi-au plăcut foarte mult.

Ei nu cred că fac livrări prin agregatori, ci cred că au direct serviciu de livrare. În Constanța, desigur. Îi puteți urmări aici.

Edo Sushi

Au un sushi foarte bun, first time am fost aici cu Diana și Gabriela, la un mic Secret Santa gathering. Apoi am fost cu sor-mea să vadă unde se mănâncă cel mai bun sushi. Mie îmi place și Sushi Terra, deși am înțeles că ei au un sushi mai comercial? Anyway, să mergeți și vara aici, pentru că au terasă spațioasă.

Livrează prin platforma lor de delivery. Pe Instagram îi gășiți aici.

Chan Miam Miam

Am descoperit acest restaurant vietnamez intr-o postare la Claudiu Teohari și pentru că am încredere în recomandările sale, am zis să merg și eu să văd care e treaba. Restaurantul e în Militari, vizavi de Plaza, are și o foarte mică terasă, dar puteți lua la pachet. Puteți, de asemenea, să sunați înainte să vă prepare comanda și când ajungeți doar să o ridicați. Fac o mâncare excelentăăăă, am mâncat de vreo 3 ori Pad Thai în ultimele 2 săptămâni și nu mă mai satur. Porțiile sunt mari, iar prețurile sunt chiar decente pentru un restaurant asiatic. Gabi recomandă și ea sushi-ul, deci e mare lucru.

Livrează prin Foodpanda și Takeaway. Îi puteți urmări pe Facebook aici. Și-au pus meniul pinned to top, foarte convenient.

Kulinarium (Sibiu)

Cred că ăsta este locul meu preferat din Sibiu. L-am descoperit în 2015 când am mâncat cea mai bună ciorbă de fasole în pâine. Apoi de fiecare dată când am revenit în Sibiu am încercat să mai merg acolo, dar nu găseam loc liber. Și am reușit astă-vară când am avut norocul să prindem 2 locuri pe terasă. Am băut un vin excelent, am mâncat cele mai bune paste cu piper.

Cred că livrează prin platforma lor de delivery.. Îi puteți urmări pe Instagram aici.

Boboko by Kaiamo

La Kaiamo nu am avut ocazia să ajung, deși îmi tot propusesem să fac asta înainte de pandemie. Însă am descoperit Boboko, concept derivat din Kaiamo, iar mancarea este exclusiv pe baza de chifle pufoase cu lapte.

Am încercat varianta cu caracatiță. Chifla e surprinzătoare din punct de vedere al texturii, un pic lipicioasă, dar bună. Ospătarul mi-a greșit limonada și apoi mi-a recomandat să nu o mai schimb, căci cea pe care mi-a adus-o el e mai bună. A avut dreptate, a fost delicioasă. Prețurile sunt cam mari, dar fiindcă nu vorbim de orice restaurant, ci de un meniu inedit, cu un concept în spate, sunt justificabile.

Livrează prin Foodpanda, Tazz și Takeaway. Îi puteți urmări pe Instagram aici.

Santorini

Hands down cel mai bun restaurant grecesc din București! I freaking loved it și terasa lor e foarte pretty, inspirată de tavernele din Grecia. Deci 100% șanse să uiți că ești la Piața Muncii și că ai venit cu metroul până acolo. No sir, e cu Grecia vibes pe bune. Și mâncarea e absolut divină. Neapărat, dar neapărat să încercați brânza feta prăjită în crustă de miere. Am scris mai în detaliu despre loc anterior.

Livrează prin Foodpanda și Takeaway. Îi puteți urmări pe Instagram aici.

Samsara Foodhouse (Cluj și București)

A fost primul meu restaurant vegan și primul restaurant încercat odată ce am ajuns în Cluj după un drum lung cu mașina. Eram înfometați, dar am mâncat din belșug aici. Mi-au plăcut foarte mult acei spicy noodles, bruschetele cu diverse sortimente și popcornul din conopidă (whaaat?). Mai nou sunt disponibili și în București.

Livrează prin Foodpanda și au și platformă proprie. Pe Instagram îi găsiți aici.

Aria TNB

Am mai scris despre acest loc, aici am mâncat cea mai bună salată vegană cu tofu. În general nu suport tofu, mai ales cel făcut de mine. E foarte greu să nimerești să faci un tofu bun. Mie nu îmi place deloc să mănânc ceva cu textură de burete, iar tofu fix așa e. Însă cel din salata asta era crocant și avea gust de pește :))) Perfect, ce pot să zic.

Au o terasă huge și cu unul dintre cele mai frumoase view-uri din București, deasupra Teatrului Național. Pe Instagram îi găsiți aici.

Pare momentan inchis pe o perioada nelimitata. I will keep an eye on it.

Belli Siciliani

Precum Santorini de mai sus și aici veți regăsi o atmosferă autentică, decorul este perfect pentru poze instagramabile și inclusiv vesela este adusă din Sicilia. Mi-a plăcut mult din acest punct de vedere. La capitolul mâncare nu am fost neapărat impresionată. Gabi a încercat niște paste cu fistic, dar nu au fost ce trebuie, deși fisticul este cel mai popular ingredient în Sicilia. Meniul este foaaaarte variat, ceea ce e un lucru bun și un lucru rău totodată. E bine că ai de unde alege, dar e greu să te decizi la ceva. Și nici nu ajută faptul că este printat pe o cărțulie și fiecare opțiune de mâncare este tradusă în 4 limbi (română, italiană, engleză și franceză, parcă). A fost foarte greu de urmărit.

Nu știu dacă livrează, dar recomand mai mult să mergeți la fața locului. Îi puteți urmări pe Instagram aici.

livrează

Caju by Joseph Hadad

Știu de locul asta de foarte mult timp, dar eram prea săracă să merg. Și acum am mers pe banii lui tata. Haha. Glumesc, nu e chiar atât de scump cât să nu pot merge acum pe banii mei, dar nimic nu se compară cu un free lunch. Am mâncat naan (lipie coaptă) cu diverse aperitive reci (hummus, tzatziki etc) și m-am îndrăgostit complet. Plus am încercat niște Middle Eat Beef Kofta ce m-a surprins foarte plăcut. Se mănâncă bine aici și nu se regretă după.

Livrează prin Glovo, Foodpanda și Tazz. Îi puteți urmări pe Instagram aici.

livrează

Local Sibiu Brunch (Sibiu)

Am venit să dăm un tur cu trotinetele la Muzeul Astra, în aer liber, dar trebuia să mâncăm și un mic-dejun înainte. Am căutat câteva recomandări și în topul pentru breakfast și brunch era acest restaurant cu terasă. Am mâncat o shakshuka super bună, am mai avut și niște omletă cu brânză de capră, cafeaua a fost excelentă. Ce să mai, e de mers sau de comandat. Mi-a plăcut tare mult și de ospătarul nostru, care mi se părea că era foarte muncitor și îmi inspira modestie.

Livrează prin platforma proprie. Îi puteți urmări pe Instagram aici.

livrează

Dei Frati (Brașov)

Am primit și eu această recomandare și mă simt responsabilă să o dau mai departe. Au cele mai bune paste cu salvie, pere și gorgonzola de pe această planetă. Pot concura lejer cu cele pe care le mănânci în Italia. Recomand categoric să treceți pe aici dacă ajungeți în Brașov.

Livrează prin Foodpanda și Tazz. Îi puteți urmări pe Instagram aici.

livrează

Animaletto Pizza Bar

Cred că aici am descoperit pizza cu anghinare și de atunci sunt îndrăgostită iremediabil de ea. Am mai mâncat și alte sortimente de pizza de la ei, dar Capricciosa (căci despre ea zic) este demențială. De altfel, este unul dintre cele mai bune locuri cu pizza din București. Au terasă și vă recomand să treceți pe la ei la vară. If not, livrare să fie.

Livrează prin Glovo și cred că și prin platforma proprie. Îi puteți urmări pe Instagram aici.

livrează

Pergola Cotroceni

Am descoperit acest loc de breakfast și brunch când ne plimbam cu trotinele prin Cotroceni ca niște bogați ce suntem. Ne-am oprit la o cafea și să cumpărăm niște zmeură de la fetița ce vindea la un stand special amenajat (cum sunt cele de vândut limonadă). A fost super cute. Ne-am întors pentru un mic-dejun ce a fost foarte bun, dar cam scumpicel, vreo 75 lei pentru 2 persoane. Mna, Cotroceni. Anyway, merge măcar pentru o cafea, au terasă și zona este foarte liniștită, fiind doar case.

Nu cred că fac livrări. Îi puteți urmări pe Instagram aici.

livrează

Bistro de l’Arte (Brașov)

O altă recomandare pe care am primit-o și ne-am bucurat de o mâncare absolut excelentă. Am încercat mămăliga cu trufe (wow) și ceea ce in meniu este trecut ca si „pulpă de pui coaptă încet în cuptor, cu sos de prune și dulceață de ardei iute, piure de cartofi cu busuioc, ardei copt, sos de muștar și mere”. Am vrut să dau copy paste din meniu ca să redau cu exactitate cât de savuros a fost. Plus, la desert am incercat niste taitei cu lapte si musetel. Delicios! Au terasă și oferă pături.

Livrează prin Tazz și platforma proprie. Îi puteți urmări pe Instagram aici.

Eggcetera (Cluj)

Înainte de plecarea din Cluj nu trebuia să nu bifăm și un loc foarte bun pentru micul dejun. Anterior mâncasem în Piața Centrală și nu fusesem impresionată, sorry că nu îmi amintesc cum se numea exact locul. Dar trebuie să rețineți doar Eggcetera. Pentru majoritatea preparatelor se folosesc ingrediente locale și unele chiar din grădina în care am mâncat. Mirosea absolut minunat acolo, a legume și condimente proaspete. Recomand 10/10 dacă aveți drum prin Cluj.

Livrează prin Foodpanda si platforma proprie. Îi puteți urmări pe Instagram aici.

livrează

Aaaand it’s a wrap! Cam astea sunt locurile ce m-au impresionat în 2020 și pe care vi le recomand anul acesta să le încercați. Acum că am încheiat de scris îmi dau seama că titlul e un pic misleading, căci nu toate de mai sus au livrare, dar anyway, le puteți încerca și sub formă de takeaway sau terasă, la vară. 

Restaurant misto: Aria TNB

Restaurant misto: Aria TNB

Îmi amintesc din liceu cum la TNB erau niște locuri celebre, Lăptăria lui Enache, La Motoare, those cool places to hangout. Aveam liceul fix în spatele teatrului, deci când era de chiulit, oamenii se duceau acolo. Apoi Teatrul Național a intrat în renovări, iar locurile respective s-au desființat. Nici nu m-am mai gândit după 8 ani (cred?) dacă s-a mai deschis vreun local pe acoperișul teatrului sau nu, până când a găsit prietena mea Diana restaurantul Aria TNB, care face parte din grupul Embassy.

Anul trecut era o știre în Digi24 despre cum TNB pune la dispoziție ”amfiteatrul” construit pe acoperiș. În locul acesta se află restaurantul Aria, iar priveliștea este absolut superbă. Plus decorul este top notch și este genul de loc mai high class unde o să mergi într-o zi de salariu. Sau într-o zi bună.

Câteva impresii pe foarte scurt:

  • Chelnerul nu prea știa exact ce să ne recomande, căci era prima sa săptămână la job, dar nu a fost o problemă, servirea a fost impecabilă.
  • Prețurile sunt mari, iar preparatele sunt pe măsura lor de fistichii. O porție de creveți sălbatici costă 100 lei, de exemplu.
  • Meniul este foarte mic, probabil încă testează și o să-l mai dezvolte.  Poți să-ți alegi dintre 3 aperitive, 2 supe, 3 feluri principale și 2 deserturi, parcă.
  • Prietena mea Cami a mâncat o salată vegană cu tofu prăjit și ridiche albă. A fost ceva absolut divin de bun.  Recomand să comandați asta dacă ajungeți pe acolo. Salatele costă cam 45 lei.
  • Băuturile au prețuri obișnuite, o limonadă este 15 lei.
  • Decorul este minunat, am mai zis asta?
  • Priveliștea este minunată, am mai zis asta?

Poze, poze, poze:


Eu cred că o să mă mai întorc aici, măcar pentru salata aia vegană, dacă nu o să reușesc să o prepar acasă.

Am mâncat la Mahala

Am mâncat la Mahala

Voiam să zic că am mâncat în Mahala, dar era prea deplasat. Oare? În orice caz, auzisem de restaurantul Mahala de la mai mulți prieteni și din ce mai văzusem și citisem online, părea că e un loc foarte mișto în care să servești masa. Pe 30 aprilie îmi apărea în feed-ul de Facebook o postare de-a lor în care prezentau meniul de 1 mai și am zis că e cazul să am parte în sfârșit de prima mea experiență românească reinterpretată creativ.

Însă la fața locului, mi-am dat seama că, de fapt, e cam prea scumpă experiența asta românească și că tot ce îmi permit este să mă rezum la meniul acela de 1 mai.  Știu, îmi pare rău, voi sunteți niște cititori care ar dori să știe cum e mâncarea acolo, ce gust și textură are, nu să citiți văicărerile mele că e prea scump. E scump și eu sunt și foarte zgârcită. Am comandat o scrumbie la grătar. Fetele și-au luat hamsii prăjite cu mămăligă, zacuscă de casă și un platou cu brânză de capră, roșii și ceapă. Și au venit minunile:

Scrumbia la grătar

După câteva zile petrecute în Grecia, nu m-am putut abține să nu comand iar pește. Plus, voiam ceva ușor pentru masa de prânz. Însă am fost cam dezamăgită să văd o farfurie doar cu peștele, fără nicio altă garnitură alături, măcar câteva frunze de salată stropite cu ulei. Și nu am fost dezamăgită doar în ideea că voiam să mănânc mai mult, ci de faptul că aveam nevoie și de ceva fresh la un preparat făcut pe grătar. În fine, peștele a fost absolut delicios. Moale, cu o textură ușor crispy și se simțea un pic sarea cu care fusese uns înainte de grătar. A fost chiar foarte bun, dacă ar fi avut și câteva frunze de salată alături, ar fi fost perfect. Dar poate această bucătărie contemporană nu presupune salată la pește, cine știe.

Preț: 41 lei

Hamsii prăjite

Au fost foarte, foarte gustoase. Dacă veți mânca aici hamsii, nu o să mai priviți cu aceiași ochi hamsiile alea mâncate pe litoral. Nu sunt deloc uleioase și au o textură parcă mai moale. Din nou, ce regreți la un astfel de preparat este mărimea lui. Porția a fost foarte mică, iar prețul foarte mare.

Preț: 34 lei

Zacusca de casă

Am mâncat la viața mea doar zacuscă făcută în casă. Ba chiar am mâncat și una de pește și sunt în general mare fană zacuscă pe pâine (tot de casă). Aici a venit un mic bol și confirm că are gustul celei de casă.

Preț: 19 lei (parcă)

Caș de oaie cu roșii românești

Am văzut și eu cât costă roșiile românești la supermarket, poate din acest motiv acest platou a trebuit să cuprindă doar 1 roșie feliată, 1 fir de ceapă și 4 felii de brânză.

Preț: 26 lei

Decorul

Sursa

Concluzia

Mahala nu e locul în care să te duci să te saturi cu preparatele care-ți plac, ci mai degrabă să descoperi lucruri noi în prima zi de salariu.

Restaurant de ”tiristi” pe Trip Advisor

Restaurant de ”tiristi” pe Trip Advisor

În București îmi place să mănânc în locuri care au un decor aparte, puțin hipster-ish, cu un meniu mișto și oameni mișto. Și așa au, evident, un grad ridicat de a ajunge pe Instagramul meu, în stories. Dar uneori de atâtea fandoseală mi se ia, așa că fac apel la natura mea de meltean și merg și eu să mănânc în locuri fără ifose, fără decoruri, unde chelnerii încă se mai îmbracă la cămașă albă (pe dedesubt maiou) și pantaloni negri. Unul dintre aceste locuri poartă numele de ”La Nuci”, căci în grădina sa se regăsesc copaci din această familie.  E la mama-naibii în Afumați și nu știi să te oprești decât dacă pui ca destinație pe Waze.  Deci vi-l recomand dacă aveți mașină.

Inițial era și încă mai e, dar nu doar atât, un restaurant pentru tiriștii care trebuiau să se oprească și să mănânce ceva bun și rapid. Culmea că acel ceva bun e foarte bun și incredibil de diversificat. Nu are o nișă, servesc de la ciorbă de văcuță până la tacos și culmea că reușesc să le facă pe amândouă foarte bune.  La prima mea vizită acolo, în 2015, am mâncat un carpaccio demențial și o brânză picantă făcută la tigaie ca-n Grecia.  Mi-a plăcut și m-am tot reîntors pentru mâncare. Atmosfera poate fi un down-side uneori, în sensul în care mai prinzi seri cu muzică live de petrecere sau populară și tăntici și moși care fac hore. Dar dacă îți e foame suficient de mult, poți să devii surd și orb la ce e în jurul tău.

La ultima mea vizită, acum câteva săptămâni, am descoperit că acum aveau și certificat de excelență pe Trip Advisor. Bravo lor. 😀  Îl cam merită, căci de data asta mi-am luat și niște hamsii cu sos de usturoi de am simțit că mor de plăcere.  Limonada de ananas a fost foarte, foarte bună.  Pe partea cealaltă a mesei era prietenul meu care și-a luat o ciorbă rădăuțeană, apoi niște jumări cu mămăliguță. Foarte românească masa noastră și super delicioasă.

La nuci

La nuci

Prețurile sunt chiar decente pentru câte opțiuni ai în meniu. Toată treaba ne-a costat pe amândoi 70 lei.  Și am prins un apus frumos printre ramurile de nuc și nici nu a fost muzică live:

La nuci

Dacă aveți mașină sau dacă lucrați pe tir, merită o oprire La Nuci.  Ba nu, merită mai multe opriri.

Burano, un rai colorat

Burano, un rai colorat

Uneori, vacanțele mele sunt inspirate de ceea ce văd pe Instagram. Unul dintre cele mai instagramabile locuri pe care l-am văzut vreodată este Burano,  o mică insulă de lângă Veneția. Superb e puțin spus. Este un mic rai colorat, toate căsuțele sunt vopsite în cele mai vii culori.  Ai 98% șanse să ajungi acolo și să vezi că porți un pulover de o culoare, iar casa de lângă de tine are și ea fix aceeași nuanță. One of you should change, right?  Era o turistă asiatică îmbrăcată într-o bluză lila și se lipise de un perete să facă poză, aproape devenise una cu zidul.

Insula adăpostește un sat de pescari și pe lângă curcubeul caselor mai este cunoscută și pentru producția de dantelă.   Atmosfera este foarte liniștită și boemă,  după ce vizitezi agitata Veneție, ăsta e locul potrivit să te relaxezi. Chiar dacă totul e culoare în jurul tău, nu e obositor pentru ochi. Totul e îngrijit, casele au ferestre decorate cu flori (naturale!)  și străzile sunt foarte curate.  Puteți vizita Muzeul Dantelei (dacă sunteți pasionați) sau biserica San Martino, eu nu am văzut nici una, nici alta,  vi le sugerez doar dacă stați mai mult și vreți să vă umpleți timpul. Oricum, obligatorie este plimbarea la pas (nu neapărat cu barca), pentru a poza străduțele.

Am mâncat o pizza foarte bună acolo,  probabil cea mai bună pizza quattro formaggi din univers conform spuselor prietenului meu. Eu am mers pe varianta unei quattro stagioni cu anghinare. Îmi place pizza cu carciofi de mor, iar în țară cea mai bună de acest fel este la Animaletto Pizza bar. Indiscutabil.  Am mâncat tot pizza, dar sincer am poftit un pic la fructele de mare și dacă mergeți acolo, cred că e mai bine să mâncați asta. Cum ajungeți în port, fix la intrare este un mic restaurant/fast-food și puteți lua și cu take away.

Deși insula este foarte mică și retrasă cumva, unul dintre restaurantele sale a primit anul acesta o stea Michelin. Și cât de frumos că locul respectiv este black cat inspired, pentru că se numește Trattoria al Gatto Nero.

O fi ceva cu pisicile astea negre care aduc noroc de premii. O astfel de pisică blănoasă dormea nestingherită într-o barcă acostată.  Am reușit să o prind și pe uscat și să încerc să o mângâi. M-am ales cu o zgârietură de mi-a dat sângele, dar pisica avea zgardă, deci era a cuiva, deci poate nu iau rabie. Sper.

Cum ajungi în Burano?

Deplasarea din Venezia până în Burano se face cu Vaporetto și durează 45 de min, depinde de unde îl luați. O călătorie dus poate fi 7.50 euro, însă vă recomand să vă luați pass-ul valabil o zi cu 20 euro. Aveți incluse toate deplasările cu barca în ziua respectivă,  atât în Veneția cât și pentru legăturile dintre insule.

Și încă ceva. La întoarcere, când plecați din Burano, luați vaporul coborâți în Murano, în port, de acolo luați alt vapor care o meargă prin oraș. Așa puteți să-l vedeți și pe acesta, e frumos, seamănă mai mult cu Veneția din punct de vedere estetic, însă nu știu dacă merită să vă opriți în el. Mai ales dacă sunteți sub presiune de timp. De aici vaporul ajunge direct la gară, ca să puteți lua trenul (dacă cumva sunteți cazat în alt oraș, cum am fost noi).

Vă las doar cu pozele, cuvintele sunt de prisos.

Zilele acestea fac o serie pe Instagram intitulata #9daysofcolor in care prezint niste glimps din Burano. Check it out aici: https://www.instagram.com/simona_mocanu/

Restaurant asiatic ”cu de toate”

Restaurant asiatic ”cu de toate”

Am mâncat în seara asta la primul meu restaurant asiatic de tipul ”all you can eat”. Nu e chiar primul din România de acest fel, dar e cu siguranță o noutate pentru mine. În mintea mea naivă îmi imaginam doar bufetele din Bulgaria și Turcia, unde mănânci ca porcu până ți se face rău! Și după o săptămână de ”all inclusive” îți blestemi zilele.  Conceptul de ”all you can eat” la asiatic mi se pare fain din 2 motive: poate fi ieftin și mâncarea este foarte light, multe legume, fructe de mare, combinații pe care le poți face singur, în funcție de preferințe. Plus, aveau dispuse și ingrediente proaspete din care să-ți alegi și să îi spui bucătarului să le prepare.

Să nu uit să menționez locația, și anume Restaurantul Asiatic. E pe Calea Vitan, în apropiere de Mall Vitan, cu 123 de la Unirii ajungeți în 10 minute.  Ca interior aș fi preferat un decor inspirat din cultura asiatică, nu o combinație de internațional și chinezesc, menit să satisfacă pe toată lumea. Muzica era pop-bumbtzi-bumbtzi, mi-ar fi plăcut ceva mai local.   Prețurile sunt modice, 30 de lei în timpul zilei, 70 de lei seara. Băuturile se achită separat. 

Muntele ăla de creveți l-aș fi luat cu totul și l-aș fi dus la bucătar. Dar m-am abținut și i-am mâncat pe cei gătiți.

 

O opinie personală: nu mergi la ”all you can eat” dacă nu ești fan aș bucătăriei asiatice. Altfel, să dai 70 lei pentru că-ți place întâmplător un fel de mâncare nu mi se pare avantajos. Dacă ești fan o să fie un paradis.

Și să schimbe, totuși, muzica 😀

Am mâncat bio la Pukka Tukka

Am mâncat bio la Pukka Tukka

Întrebați-mă care e acel lucru la care nu aș putea renunța niciodată. Și pentru care sufăr când trebuie să-mi schimb jumătate de garderobă, căci pantalonii ăia mișto din clasa a 8-a nu-mi mai vin și alte suferințe d-astea. Da. Mâncarea. În orice fel, de orice fel.

La invitația lui Cristi, săptămâna trecută am avut marea plăcerea de a gusta din preparetele primului organic food bar din România, lansat acum câteva luni, Pukka Tukka. După doar câteva luni de lansare, care a devenit în scurt timp de la lansare unul din cele mai apreciate locuri din București, fiind clasat pe locul I în Topul Restaurantelor pe Trip Advisor. Am zis că trebuie să văd și ce e cu mâncarea asta bio, un concept destul de vag pentru mintea mea gurmandă (rușinos, știu). Pentru mine definiția de mâncare bio era până acum: slow food, deci calorii mai puține, deci pot să mănânc mai mult. Yey.

Și după ce am gustat din mâncare pot spune că am fost pe aproape cu definiția! Am început cu niște aperitive, tarte cu diferite sortimente, creveți întinși lejer pe o pastă de usturoi, mozzarella cu roșii pe sos de pesto, fâșii subțiri de vită pe cremă de brânză. Aperitive clasice, aș spune, dar al naibii de gustoase.

Apoi am trecut la artileria grea. Nu, nu a fost o ceafă de porc cu cartofi prăjiți. La ce călduri sunt afară, nu știu ce masochist ar fi mâncat așa ceva (nu că ar fi oricum în meniul lor). Mi-a fost greu să mă decid între salata de creveți (cu sos mango, oh, doamne) și pește alb cu zuchinni și salată. Am ales varianta din urmă și pot spune că a fost divin. Sosul alb de usturoi avea niște condimente foarte aromate, era ușor sărat, dar nu cât să fie deranjant. Dovleceii erau moi și gustoși, iar peștele a fost foarte sățios.

Nu prea am știut dacă să-mi iau desert sau nu, nu mă dau în vânt după dulciuri. Le-am sugerat să introducă în meniu sufleul de ciocolată, e singurul pentru care aș face moarte de bucătar. Am ales, în schimb, o înghețată din cupe de ciocolată, zmeură și vanilie. A fost fix ce trebuie.

După aperitiv, fel principal și desert, te aștepți de cele mai multe ori să fii plin, să te doară stomacul și să-ți juri că nu mai mănânci niciodată așa de mult (ca la băutură, cum ar veni). Nici vorbă de data asta. Porțiile au fost echilibrate, ușoare și am mâncat cât să simt efectiv că m-am săturat.

Preparetele sunt create de Chef Marian Bădițoiu, gătite fără grăsimi într-un cuptor special, care poate pregăti în același timp mai multe feluri de mâncare. Nu sunt produse produse prăjite. De altfel, managerul restaurantului, Mihaela Marian, spunea că:

„Ingredientele folosite la prepararea mâncărurilor sunt 100% certificate bio și provin de la magazinul nostru Pukka Food. Ne aprovizionăm săptămânal, după ce testăm și selectăm cele mai bune și mai proaspete produse, de la cei mai serioși furnizori locali și europeni. Din această vară, producem legumele într-o grădină proprie, de asemenea certificate bio”

Eu nu am fost niciodată obsedată cu mâncarea bio, poate pentru că o parte din ceea ce mănânc e adus din grădina bunicii mele, deci nu-mi fac griji, dar pentru o ieșire în oraș, la un business lunch (conform Swarm-ului meu, chiar merg și la d-astea :))) și ce mai vreți voi, Pukka Tukka are mâncare absolut delicioasă. Și arată bestial.